Perihal Pohon Zaitun Dalam Al Quran dan Kajian Sains

1. Ada 5 surah dalam Al-Quran Allah menyebut tentang pohon Zaitun;

Abasa ayat 26-32
At Tiin ayat 95
Al-An’aam ayat 99 dan 141
An Nahl ayat 11
An Nuur ayat 35

2. Kajian Sains* menunjukan bahawa gabungan antioksidan semulajadi dalam ekstrak daun Zaitun yang seimbang adalah antioksidan yang terbaik.

3. Pohon Zaitun merupakan pohon yang mampu hidup berabad lamanya dalam keadaan cuaca yang terlalu sejuk dan terlalu panas di padang pasir yang gersang.

*Rujukan;
1. Benavente-Garcia,O.,et al.’’Antioxidant activity of phenolics extracted from Olea europaea L. leaves’’, Food Chemistry 2000.
2. Le Tutour, B.,et.al. “Antioxidant Activities of Olea europaea Leaves and Related Phenolic Compounds’’, Phytochemistry, Oxford, 1992.